說到湯咖哩大概已經是北海道的名物之一了
大家來到北海道不外乎都會選擇一餐來吃湯咖哩
而湯咖哩的選擇也非常的多，大家上網查一下就可以出現好幾間名店
這間湯咖哩是我第一次來到北海道時所吃的
名氣或許沒有奧芝或GARAK那麼響亮，但卻是我目前心中的第一名
延伸閱讀：【北海道HOKKAIDO．美食】來到北海道必吃的湯咖哩名店之一-奧芝商店
延伸閱讀：【北海道HOKKAIDO．美食】北海道的代表料理之一的湯咖哩，位於熱鬧的狸小路附近的GARAKU湯咖哩
SHO-RIN湯咖哩的店面小小的，路口也不大，其實沒有很好找
而且外面看起來也暗暗的還會以為沒有營業，但請大方的走進去唷！
推開門不是直接看到店面，而是要走過一段長廊(？！)
店面不大，約可容納20人上下，不過或許沒有其他家有名
所以當天去的時候只有坐4-5桌
點餐的方式都一樣選擇要吃的主餐選辣度即可
不知道是不是因為第一次吃到所以覺得好吃
或是因為外面太冷吃到熱騰騰的食物覺得感動
當下吃到第一口時真的發自內心覺得好吃
湯咖哩顧名思義就是可以喝的咖哩
湯底咖哩味非常的濃郁，但又不會重到無法喝，撲鼻而來的滿是咖哩的香味
蔬菜雖沾著重口味的咖哩但仍吃的出原本食物的清甜，脆度也還保有
雞腿肉非常的鮮嫩，一咬就可以把肉咬下
飯也是煮的粒粒分明，帶有硬度卻有熟不會過濕的米飯
將飯泡入咖哩內的話也不會因為醬的熱度造成米過爛
這間湯咖哩是我目前吃過三間來最滿意的一間
但口味這種東西本來就是因人而異
我的愛不是你的菜
你的最不是我的必
大家只好多去幾次慢慢找到自己的最愛了XDDD
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店名：SHO-RIN湯咖哩 地址：北海道札幌市中央区南五条西3-10グランド桂和ビル１Ｆ 營業時間：17:00～翌4:00/無休 |
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