自由．行．不行

說到北海道最有名的之一就是海鮮了

每次到日本我們其中一餐會選擇吃一次螃蟹大餐

之前在東京、大阪的選擇每次都是螃蟹道樂

這次來到北海道就上網查了一下有沒有不一樣的螃蟹料理

在北海道除了有吃到飽的形式外(但個人不愛)，發現蠻多家有名的螃蟹料理大家可以上網查詢一下

最後我決定了這間冰雪の門

延伸閱讀：【東京TOKYO．美食】日本連鎖(分店眾多)螃蟹專賣店-螃蟹道樂(かに道楽)

官網可以事先預約，建議先預約才不會撲空哦！

這間冰雪の門就在熱鬧的薄野市區

招牌很大非常好認

來到這種餐廳大概都是套餐型式的，單點也可以不過感覺貴上許多

這種螃蟹餐廳差別大多就是料理的形式、螃蟹的種類

冰雪の門的用餐位置是給包廂，隱密性夠，而且會有專門的服務生來服務

這點個人覺得比連鎖的好很多！！

我們點的是「プレミアム三大蟹コース」的套餐，

一次可以吃到三種蟹，帝王蟹、松葉蟹、毛蟹(螃蟹的部份翻有錯的話再請告知)

這個要兩個人以上才可以點哦！不過餐單上顯示的價格是一人的價格，所以要乘2

點好了餐，服務生還會先把要給我們吃下肚的螃蟹拿來給我們看

問我們O不OK(但我也不知道說不OK是會換一隻給你嗎？)

語言不通的情況下就不要找麻煩說OK就好了

(但拿來的螃蟹也真的是超大隻的也沒有理由說不OK，哈哈哈)

套餐的飲料跟前菜

這個前菜還蠻好吃的，涼涼的蠻開胃，上面有一小塊蟹肉

螃蟹的餐廳大多會有這個給我們挖蟹肉的叉子

他們連筷架都是螃蟹造型，真可愛

日本人什麼都可以做成生魚片

所以這個蟹腳是生的，之前也有嚐試過，不過口感跟味道沒有很愛

所以我們把它放在炭火上烤熟

超大隻的蟹腳！！！

現在看到覺得好想吃啊

兩隻加起來快要比我的手還要粗了

就知道這個腳有多大了！

烤好還來不及就把它吃下肚了

真的是鮮甜、好吃！不用任何的調味，吃到的就是新鮮的甜味

而且夠新鮮才能夠輕輕鬆鬆的就把肉挑起

鍋物，會先上瓦斯爐

湯底沒什麼味道，主要就是要拿來煮螃蟹的，太多的調味會吃不出蟹的鮮甜

連下火鍋的肉都這麼的肥美，看這色澤跟肥度XD

連煮好了都還是這麼的大完全沒有縮水，吃起來爽度百分百XD

再來這個好像是毛蟹，這個吃起來就比較有難度一點

因為會刺刺的XD，不過一般印象中這種蟹肉都不多

很多都只是吃氣味的，雖然跟面的相比肉沒那麼多

但也是滿滿的肉，不會讓你覺得吃了很空虛

還有很多膏呢！雖然我不敢吃膏不過友人說好吃

這道也是會花最多時間吃的一道，因為要仔細的把所有的腳剪開、挖開然後還會被刺XD

不過吃完是很滿足啊~吃完也會提供檸檬水可以洗手讓手不殘留味道

這個應該中間的小甜點

不知道內容物是什麼，但蠻好吃的

炸天婦羅

日本的炸物都有一定的水準，好吃

不過記憶點比較不足

最後還有附上麵放入火鍋煮

原本以為會沒有什麼味道，但蠻意外煮起來還蠻好吃的

湯裡有先前煮螃蟹的甜味，所以煮起來的麵會帶有一點鮮味

味道不會很強烈，慢慢咬還可以吃的到麵的香味

這個麵煮起來不會軟爛，有點咬勁吃起來QQ的，全部吃完非常有飽足感

整體下來感覺吃的東西沒有很多，但吃完後是非常飽的

最後送上一球冰淇淋冰沙(？！)

看起來是冰淇淋但我覺得口感比較像冰沙

有點檸檬的微酸做為結尾來解膩個人覺得非常的合適

今天一餐下來雖然不便宜，但我覺得非常的值得

來到北海道就是要吃海鮮，但我不敢吃生食

所以海鮮丼飯、生魚片我都無法吃

跟我一樣的人就非常適合來吃這個哦！

吃完的感想就是大推啊