看起來好好吃的蟹腳啊
螃蟹道樂(かに道楽)在日本有許多分店
特別是關西地區,源起地的大阪光道頓堀就有好幾間
它的官網可以事先預約,建議要吃之前先預約
不過這次在東京用餐是蠻臨時決定的
很幸運可以直接入座,但後來有在京都要吃就要等上1個小時以上哦!
所以建議還是事先預約比較保險!
我們這次用餐的分店是上野店,位置很方便,加上我們住在上野
吃完步行回飯店不用5分鐘,建議大家可以找順路的分店吃即可
我們點的是宴席(套餐)料理,個人覺得這個可以吃到許多種螃蟹的吃法,蠻划算的
我們點的是栞 Shiori套餐
點完後會給份你點的套餐的內容,這樣蠻方便的可以知道自己點的來了沒有
雖然是日文不過不難理解
來到這種吃螃蟹的餐廳都會附上可以挖蟹肉的工作
第一道,中文翻譯是寫水煮螃蟹配醋(很白話)
不過這道是冷的哦~但只有水煮過可以吃到螃蟹原本的清甜
覺得味道不夠的話可以再沾旁邊附的醋醬
第二個是螃蟹生魚片
我個人是不敢吃生食,友人吃了一塊,是說沒有什麼味道
但可能沒這樣吃過所以也怕怕的
看起來肉很多,但我們兩個都把它留到後面碳火上來時拿下去烤
很有蟹肉味的茶碗蒸,蠻好吃的
碳火上來啦~最期待的就是這個~
原本搭配碳烤的帝王蟹
看起來超肥美~
跟之前沒吃的螃蟹生魚片一起下去烤~(日本人會不會覺得我們很浪費XD)
烤過後有點碳香味,直接吃不用加調味料,一入口都是滿滿的蟹肉味
肉質很飽滿,一口吃下超滿足的啊
因為食材也夠新鮮,所以肉很好剝下,吃起來一點都不困難
想念螃蟹了
再來是螃蟹天婦羅,在水準之上
咬下一樣充滿蟹肉的清甜,炸的時間抓的很好不會太老,食材的鮮甜有發揮出來
也不會太油膩(看下面舖的紙就知道),怕炸物會膩的話有提供蘿蔔泥
前面看起來雖然量都一點點,不過吃到這邊也還是有6~7分飽
接續來的是螃蟹釜飯
看起來雖然小小的不過飯量也不少
飯上面舖滿了螃蟹,下面的飯也充滿了螃蟹的味道,每一口吃下都覺得好像有吃到螃蟹
整道料理雖然感覺蠻清淡的,但卻每一口充滿螃蟹的味道,加上個人蠻愛這種釜飯
所以吃起來很開心呀
最後有湯跟甜點,甜點忘記拍照了
不過就是一般的甜點,味噌湯的部份就很日式(太鹹)但味噌味很重
後來喝習慣後發現台灣的味噌湯都沒什麼味道
以上是這次在螃蟹道樂用餐的經驗
整體下來還蠻滿意的,個人覺得以這個價格可以吃到這樣的螃蟹料理CP值還可以
出來玩可以一、兩餐吃點好的~下次來到日本的話不妨將螃蟹道樂排入一餐吧~
餐廳:螃蟹道樂(かに道楽)上野店 地址:東京都台東區上野4-9-6永藤大樓8F 營業時間:11:30到23:00(L.O 22:30)/元旦休息 其它各分店請查詢官網 建議事先預約以免向隅 |
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