這間炸雞專賣店是我無意間在網路上找到的
網路評價很高,不過店內就只有賣炸雞一種食物,所以只能當點心吃
不過附近就是有名的老奶奶的爐端燒,所以如果爐端燒要等的話可以先過來吃一點墊肚子
門口小小的很容易錯過,實際近到店內也很小
店內就一位師傅負責料理,另一位跟師傅長的很像的不知是否是兄弟?
則是坐在旁邊會一直跟客人聊天
當天我們一進門他就先跟我們確認這裡只有賣炸雞
待我們回答知道才讓我們入座
店內料理種類不多,我們本來也就是鎖定炸雞來的
所以就點了無骨炸雞跟炸雞腿
這是配炸雞的醬料,看起來就一種,很簡單,但不得不說再加上這個醬會更好吃哦!
除了讓味道更有層次外,也比較解膩
途了會一直跟人聊天的老闆還問我們從哪裡來,我們回答台灣後
老闆會簡單的中文,說他也有台灣的朋友,還拿出照片給我們看
人很親切,不過負責炸物的師傅我們則是一句話也沒有聽到他開口XD整個人很酷
先送上來的是無骨炸雞
這跟我們在台灣印象的有點不太一樣,一塊也太大塊了吧!!
但是雖然大塊但炸的卻剛好,肉不會過老,還保有水份,這個我很喜歡
如果有來這個大推,必點
再來是炸雞,相比起來我比較愛無骨炸雞,因為雞腿會比較油一點
也是好吃,但相比起來比較沒那麼驚艷
如果大家有來到這裡不妨可以來試試看
這裡的炸雞吃的是原味的,再依喜好沾醬,與在札幌吃到的是完全不同的口感
延伸閱讀:【北海道HOKKAIDO.美食】位於薄野鬧區的超大塊好吃炸雞店-札幌ザンギ本舗
店家也營業到很晚,如果住附近的話可以買來當消夜哦!
店名:鳥善 地址:日本北海道 釧路市栄町2丁目15 營業時間:17:00〜翌0:00 離釧路有名的幣舞橋步行約7-8分 |