自由．行．不行

再次看到這個豬排還是覺得好可口啊~口水直流

這天來到之前就鎖定要吃的來自日本的晴木千層豬排

因為一到門口服務生就過來接待然後就傻傻的被帶進去(？！)

所以整個大門口忘記拍XDDD

微風南山店(現已閉店，尚有台中三井店及新竹巨城店)內位置不算多

但應該也可以坐到50個位左右，我們來的時候算是用餐接近尾的時間

店內空位蠻多的可以直接入座

服務生的教育訓練做的很好，馬上就會迎接、帶位、給茶、給菜單

要點餐時馬上就會過來，即便正在忙，也會很禮貌的告知請稍等一下

點完菜後就先送上高麗菜絲、小菜及味噌湯

高麗菜絲可以續，小菜不確定能否加，但味噌湯當天也有續加到哦

高麗菜絲看起來很新鮮，吃的時候還保有脆度，可以淋上店家的和風醬或胡麻醬

小菜，個人蠻愛右邊的牛蒡

味噌湯已調成台灣人可以接受的口味

自己是覺得還蠻好喝的，不小心喝了兩碗

店家提供的醬料

不清楚的話可以請店員介紹

我們另外加點的酥脆魷魚圈

這個皮炸的非常的酥脆，但咬下卻不會覺得油膩或是不好咬

代表使用的是新鮮的魷魚，可以搭配店家附的沾醬

應該是黃芥末之類的，沾下去覺得味道又不一 樣，尤其是炸的到後面會覺得膩的時候

這個沾醬非常的好用哦！沒用完也可以留下來再沾豬排自己也是覺得很搭

Ｅ

稍等了一下豬排終於送上來囉

其中一道點的當然是經典他們家的千層豬排了

以下轉自他們的官網↓

「晴木千層豬排擁有獨家技術，將超薄切豬肉片層層堆砌，

爾後在日本同業爭相模仿，讓晴木千層豬排擁有日本「千層豬排始祖」的封號！

千層豬排使用緊實及保水度高的大里脊豚肉，每層肉片超薄切，再用獨家技術層層堆砌，

低溫油炸後垂直靜置，讓熱氣均勻擴散到內部，口感外脆內嫩多汁。」

這是我第一次吃到千層的豬排，讓我蠻好奇它的口感的

另一道點的是有多一隻炸蝦的組合

套餐附的白飯，是用越光米哦！

不過這個米剛上來時覺得濕氣有比較重

稍待等一下，再拌一下我覺得會比較好(單純不愛吃比較濕的飯而已XD)

吃豬排就是要搭配飯，這白飯一樣可以續，剛上來時熱騰騰是最好吃的時候

這米感覺比較Q，不會太黏，綜合起來我覺得算不錯了

來個千層豬排近照

真的是一層一層疊起來呢

但這個口感我覺得要看個人喜不喜歡

因為一層一層疊起來的話，咬下去比較不會有厚實感

但會有一般豬排不會有的多層次的感覺

就看您喜歡的是哪種口感的感覺了

兩種我都覺得不錯哦！不過千層口感比較特殊

而且咬下真的是很嫩而且還帶著肉汁

如果沒有吃過的話可以嘗試看看哦！

可惜台北店已經沒有了，以後要吃就要跑到比較遠的新竹或台中啦